20 gennaio 2015
Giornalisti di vino
Io faccio il giornalista, penna gentile Eloquio fascinoso e grande stile Spesso son chiamato a degustare Vini d’annata anche in verticale.
Famosi commensali e donne da sogno Attendono un sorriso e a volte un segno Scaraffate il rosso sia freddo il bianco Un muffato giusto non è mai stanco.
Suoni ovattati, passi felpati, divise curiose. Cristallo brillante, grande bicchiere e piccola dose. Si ruota il bicchiere, si aspira l’afflato Si senton sentori, nomi esotici d’esotico stato.
Tanta eleganza non è supponenza È picciol tributo alla mia scienza.
Una tartina al carpaccio di cervo La salsa russa da solo mi servo Al terzo naso la prugna matura Di litchi, di cuoio e di confettura.
Perdoni l’ardire signor sommelier Avrei bisogno di un altro bicchier "Calice, Flut, Tulip o Balloon?" Ciascuno ha il suo, … ma che cujun!!!!
Iou fazzu u giornalista, su crusitusu Te na cantina essu, ‘ntra n’aura trasu Quandu tornu a casa, rriu mienzu brillu Sentu canzuni belle e qualche stornellu.
Me piace lu mieru te intra a l’osteria Cu li pezzetti e cu li ciceri e tria Me piace lu mieru intra a li ursuli Cu la ricotta scante e cu la pasta e pasuli
Lu fattu veru ete ca no sacciu ccuntu Ci na buttiglia sana nu me sbacantu.
Na brasciola cu l’agghiu e cu lu lacciu Lu steccadenti moi tocca ne cacciu Te niurumaru aggiu ntisu l’andore Vinchilu rasu ma cu nu cade te fore.
Senza chiacchiere e salamelecchi Mbiscani l’acqua e te cecu l’uecchi. Vinchiti bicchieri e ci ave mbire cu mbia Ca quistu nu è vinu. Ete lu sangu te la terra mia!
| inviato da #pinodeluca il 20/1/2015 alle 19:42 | |
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