20 gennaio 2015
Giornalisti di vino
Io faccio il giornalista, penna gentile
Eloquio fascinoso e grande stile
Spesso son chiamato a degustare
Vini d’annata anche in verticale.
Famosi commensali e donne da sogno
Attendono un sorriso e a volte un segno
Scaraffate il rosso sia freddo il bianco
Un muffato giusto non è mai stanco.
Suoni ovattati, passi felpati, divise curiose.
Cristallo brillante, grande bicchiere e piccola dose.
Si ruota il bicchiere, si aspira l’afflato
Si senton sentori, nomi esotici d’esotico stato.
Tanta eleganza non è supponenza
È picciol tributo alla mia scienza.
Una tartina al carpaccio di cervo
La salsa russa da solo mi servo
Al terzo naso la prugna matura
Di litchi, di cuoio e di confettura.
Perdoni l’ardire signor sommelier
Avrei bisogno di un altro bicchier
"Calice, Flut, Tulip o Balloon?"
Ciascuno ha il suo, … ma che cujun!!!!
Iou fazzu u giornalista, su crusitusu
Te na cantina essu, ‘ntra n’aura trasu
Quandu tornu a casa, rriu mienzu brillu
Sentu canzuni belle e qualche stornellu.
Me piace lu mieru te intra a l’osteria
Cu li pezzetti e cu li ciceri e tria
Me piace lu mieru intra a li ursuli
Cu la ricotta scante e cu la pasta e pasuli
Lu fattu veru ete ca no sacciu ccuntu
Ci na buttiglia sana nu me sbacantu.
Na brasciola cu l’agghiu e cu lu lacciu
Lu steccadenti moi tocca ne cacciu
Te niurumaru aggiu ntisu l’andore
Vinchilu rasu ma cu nu cade te fore.
Senza chiacchiere e salamelecchi
Mbiscani l’acqua e te cecu l’uecchi.
Vinchiti bicchieri e ci ave mbire cu mbia
Ca quistu nu è vinu. Ete lu sangu te la terra mia!
| inviato da #pinodeluca il 20/1/2015 alle 19:42 | | 
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